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食堂承包就餐模式

發布人:常熟食堂承包,食材配送 發布日期:2020-07-13 15:36瀏覽次數:

食堂承包就餐模式
食堂承包有技術專業的就餐模式。目地是以便更強的開展學校食堂管理。其包含固定不動就餐模式、半固定不動就餐模式、隨意就餐模式?,F廣泛各食堂承包企業廣泛運用,在業界已產生就餐模式規范。
固定不動就餐
固定不動就餐方法,一般是公司對員工出示包起來包吃(或扣減一部分餐費等)的標準下造成的,此方法的優勢是有利于統計分析及其清算等管理方法,更有利于飯堂統籌規劃飯食的分量,防止因膳食消耗而造成飯堂運營艱難的狀況產生;或因飯食分量不足吃導致員工造成不良情緒。協作程序:主要負責人上報就餐總數的總數以一個月報一次為標準,期內出現新新員工入職、辭職及其休假等狀況的,可提早以文本方法告之飯堂,并彼此簽名存留;做為清算憑據之一。
半固定不動就餐
說白了的半固定不動就餐模式便是:工廠每個月將固定不動了的餐費(例如管理方法450元/月、員工240元/月)統一在線充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不一樣級別及其不一樣種類的對話框消費,還可以到連鎖便利店買飲品等。本月未應用完的固定不動餐費不容易記入下月餐費,都不算為現錢立即補助給員工,只是到月末立即清零。
隨意就餐
說白了的隨意就餐模式便是:顧客在食堂就餐前,可自由選擇不一樣對話框及其不一樣價格的食品類刷信用卡消費;食品類包括套餐內容、單獨全葷、家常菜、中式點心擋、特色小吃、串串香這些;食堂需制訂最少餐費規范(如3-15元/餐),以確保員工自由選擇隨意消費的利益。

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